SALSA SOSLU BİBER DOLMASI

Nis 16, 2017 // By:firuze // No Comment

  • 6 kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan
  • 2-3 yemek kaşığı jalapeno biberi turşusu
  • 1 diş sarımsak
  • 250 g kepekli pirinç
  • 3 domates
  • Kişniş
  • 6-7 dilim mozzarella

Salsa sos için

  • Yarım kırmızı soğan
  • 1 domates
  • 1 yemek yemek kaşığı chipotle sos
  • 1 akarsu kaşığı kişniş
  • 1 limon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızıbiberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Üstüne ince doğranmış soğan, jalapeno biberi turşusu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip soğanların rengi dönene kadar pişirin. Pirinç, küp doğranmış domates ve kişnişi ilave edin. Dilimlediğiniz mozzarella peyniri ekleyip karıştırarak 1-2 dakika pişirin ve ocaktan alın. Biberleri boydan badana keserek cekirdeklerini çıkarın. İçerisine hazırladığınız pirinçli harçtan koyup her tarafta fırına vererek 25 dakika pişirin. Sosu için ince doğradığınız kırmızı soğan ve küp doğranmış domatesi geniş bir kaba alın. Sos için zorunlu kalan bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. Biberlerin üzerine salsa sostan gezdirip servis yapın. 

sizlere firuze.org farkıyla sunulmuştur

About firuze

Browse Archived Articles by firuze

Related

Leave a Comment

Your email address will not be published.

kartal escort Antep escort seks hikayeleri sakarya escort ankara escort gaziantep escort bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri